Hoje trouxe pra vocês uma receita que fiz de casca de mexerica açucarada, já tinha comido de laranja e de limão e achei uma delícia.
Ótima opção pra aperitivo e tambem muito bacana para presentear.
Aqui está a receita: 2 xícaras de chá de casca de mexerica limpa (raspar com uma colher a parte branca de dentro da casca, para não ficar amargo) e cortada em tirinhas; 2 xícaras de açúcar .
Depois de limpa e fatiada deixei de molho na geladeira por 2 dias, trocando a água por água gelada.
Coloquei numa panela grossa e deixei ferver até soltar da panela, tem que tomar cuidado para não perder o ponto. Quando açucarar e ficar soltinho está pronto.
Boa tarde amiga e pérola Celena! ♡
ResponderExcluirFácil de fazer. ..obrigada por compartilhar!
Tenha um ótimo dia! ♡
Bjokas da Bia! ♡